技術文章
TECHNICAL ARTICLES一:蔬菜氣泡清洗機的應用及特點:1、蔬菜的清洗是蔬菜加工和凈菜生產中*的工序之一。目前,蔬菜清洗主要依靠手工,其機械化程序很低;現有的清洗機有振動噴淋式、滾筒式和超聲波式。2、有兩個清洗池,蔬菜先在振動清洗池中作反復運動,進行初步清洗,然后進入噴淋池中用清水噴淋,完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大,對葉類蔬菜有較大的損傷。3、主體是一個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體,在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管,蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用,達到清洗的目的。4、該清...
一:蔬菜氣調包裝機的保鮮技術介紹:1、蔬菜氣調包裝機/蔬菜氣調包裝設備,與熟食品氣調包裝機在保鮮氣體配比上有所不同,氣調包裝機需要混入標準比例的氧氣以組成保鮮混合氣體。不難理解,氣調包裝機可以鎖鮮包裝蔬菜、凈菜、鮮肉、海鮮、水果等生鮮食品。2、氣調包裝機說明蔬菜、凈菜、鮮肉因具有活體細胞需要呼吸,它們鎖鮮包裝一般需要標準比例的氧氣,使其活體細胞在冷藏溫度的配合下有氧呼吸處于休眠狀態,3、當然一定比例的二氧化碳抑菌是必須的,因此氣調包裝機對蔬菜、水果、鮮肉等生鮮食品保鮮包裝需要...
一:蔬菜氣調包裝機的作用:1、降低呼吸作用,延長貯藏期蔬菜在貯藏中要盡量降低呼吸強度,呼吸作用越旺盛,各種生理過程的變化越快,生命終止就越早,不利于貯藏。2、蔬菜呼吸強度的差異,視種類、品種、年齡而異。通常葉菜類呼吸強度*,果菜類次之,直根、塊莖、鱗莖類蔬菜小;晚熟種呼吸強度較強,早熟種較弱;幼齡期呼吸強度較強,老熟期較弱。3、此外,溫度、大氣成分、機械傷、病蟲害等對蔬菜呼吸作用也有很大影響。溫度高,呼吸強度大4、減少貯菜的蒸騰作用新鮮蔬菜含水量在標準值,在貯藏中易蒸騰脫水,...
一:醬菜巴氏殺菌機流水線的應用:1、適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙、殺青等。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。2、在可調范圍內,時間可調。通過溫度自動調節,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。3、同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貨架期。二:...
一:筐子清洗機設備的特點及應用:1、設備從出料端往進料端依次補水,以保證各個水箱里水的清潔,并將水重復利用,節約水資源。2、本機分為熱水噴淋、熱堿加洗潔精水去污、高溫清水三階段清洗,配有自動補水功能,相互不混水由清水槽到補到堿水槽中。3、一段粗洗噴嘴為圓形,熱水清洗去除箱子表面的雜質、精洗噴嘴為扇形和圓錐形交叉使用使箱子清洗更*,第三段凈水噴淋系統,以沖洗經洗滌液清洗后周轉框上存留的泡沫等,終達到理想的清洗效果。4、蒸汽加熱裝置:溫度自動控制,通過調整蒸汽量大小控制水的溫度。...
主要用于清洗蔬菜和水果,適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產品。根據所清洗物料比重的不同,果蔬氣泡清洗機供應商,設計了兩種型號:全網帶型、半網帶型。半網帶型適合于物料比重小于或等于水的物料,果蔬氣泡清洗機價格,全網帶型適合比重大于水或怕碰傷的物料。是在果蔬清洗機工作時,給臭氧發生器供電,臭氧發生器產生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很強的殺菌、消毒,降解農藥作用采用氣泡清洗,果蔬氣泡清洗機廠家,有效分離被...
果蔬清洗機主要用于清洗蔬菜和水果,是在果蔬清洗機工作時,給臭氧發生器供電,臭氧發生器產生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很強的殺菌、消毒,降解農藥作用。超聲波清洗過程利用超聲波的高頻,通過換能器將其轉換成高頻函數,然后作用在清洗槽中的液體介質上,使液體產生空化,連續形成細小氣泡,并迅速爆炸,產生強大的沖擊力沖擊物體表面的污漬,導致污漬被破壞、乳化和剝離,直到污漬被分離,從而達到清洗效果。本發明解決了外部設計...
一:蔬菜氣泡清洗機的操作步驟:1、將水箱內清洗干凈,加滿水;主槽體內注入清水至溢水口有水溢出。2、啟動輸送網帶電機,使網帶正常運行,方向正確。3、啟動旋渦泵,將空氣注入水箱水中,使箱內的水翻騰。4、開啟噴淋管閥門,使水均勻的噴淋在網帶上。5、檢查各運轉部位,確定正常運行后即可工作。6、視物料的清洗程度,可以單獨清洗好后,再使網帶傳送。二:蔬菜氣泡清洗機的工作原理:1、首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽,在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫...
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