技術文章
TECHNICAL ARTICLES一、熟食水浴式殺菌機設備的優勢:1、殺菌方式按不同的包裝物可以選擇轉化。2、自動化程度高,控制精度高。3、熱分布均勻,符合FDA的要求。4、可備有品溫探頭,實現有F值的自動檢測和計算。5、適應性強,可按不同的食品加工工藝采用多段加工,整個過程多可分20步來完成。6、可貯存標準個以上的殺菌公式。7、設備設有溫度傳感器可以檢測殺菌池內溫度。食品由網帶傳輸向前。殺菌時間,殺菌溫度,網帶的運行速度都可調。8、采用自動溫控,變頻器調速,自動化程度高,勞動強度低,可選全自動控制系統。9、...
一、配送蔬菜清洗設備的特點:1、果蔬清洗設備顧名思義,是一款主要應用于清洗蔬菜的機器。主要針對根莖類的蔬菜的清洗,比如,芹菜、菠菜、白菜等,有清洗、去皮、拋光的作用。2、在果蔬清洗設備的底部安裝有臭氧發生器的清洗機器,它的原理是在洗菜機工作時,給臭氧發生器供電,臭氧發生器產生臭氧。3、由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,從而起到殺菌、消毒,降解農藥的作用。4、該機采用水浴式殺青、蒸煮工藝,設備采用手自控溫系統,(無縫不銹鋼盤管...
一、筐子清洗機設備的組成特點:1、一段粗洗噴嘴為圓形,熱水清洗去除箱子表面的雜質、精洗噴嘴為扇形和圓錐形交叉使用使箱子清洗更*,第三段凈水噴淋系統,以沖洗經洗滌液清洗后周轉框上存留的泡沫等,終達到理想的清洗效果。2、蒸汽加熱裝置:溫度自動控制,通過調整蒸汽量大小控制水的溫度。3、設備從出料端往進料端依次補水,以保證各個水箱里水的清潔,并將水重復利用,節約水資源。4、筐子清洗機設備采用壽命長的變頻調速電機,可根據箱子的臟污程度調整設備運行速度,滿足不同客戶生產量的周轉箱清洗要求...
全套蔬菜清洗流水線設備:1.挑選輸送臺:從生產基地采購回來的蔬菜由人工把蔬菜里面的黃葉、雜草、異物等挑選出來。:由人工挑選好的蔬菜有輸送機輸送到下一工序2.氣泡除雜清洗機:清洗蔬菜表面帶有大量的泥沙也可去除弄殘留,使蔬菜達到潔凈的目的。3.根莖類去皮清洗機:可有效將根莖類的蔬菜去皮或者不去皮,根據要求配置。可連續操作,清潔凈度高。4.切菜機:可對蔬菜切絲、片、丁、條等等5.風干瀝水機:可有效去除蔬菜清洗后表面帶有大量的水滴,清洗效果明顯,為包裝做好基礎的準備。6.輸送包裝線:...
果蔬清洗機廣泛應用于蔬菜、水果、菌類、中藥、水產等作物的清洗,如圣女果、番茄、青菜、外婆菜、辣椒、草莓、蘋果、桔、對外形要求高的物料設計,特別適用生長在泥土中。用食品級SUS304不銹鋼加工,輸送部分采用食品級SUS304不銹鋼螺旋網帶,運行平穩、速度可調,網帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷,使用壽命長;設備中設有氣泡發生裝置以及高壓水循環沖淋裝置,使蔬菜呈上下左右翻滾狀態,把物料里面的泥沙、毛發等清洗干凈,出口處配有噴淋裝置經過二次沖...
一、巴氏殺菌冷卻線的概述及用途:1、又稱巴氏殺菌流水線,主要由巴氏殺菌機和常溫水冷卻機組成,它還可以與提升機、輸送機和風干機配合使用,形成有節奏地連續流水線作業。2、有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在標準度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,衛生高效,是蔬菜、飲料、食品加工行業理想的殺菌設備。3、適用于各種類型低溫肉食制品、豆制品、乳制品、果醬果汁、醬腌菜、調料等軟包裝類產品的滅菌。還適用于水果片、...
一、鏈板式巴氏殺菌機的應用及結構特點:在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由高溫水為介質的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。1、該設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,*符合出口食品衛生要求。2、流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,超大程度滿足工藝要求...
蔬菜清洗機主要是采用輸送帶式流水化作業,輸送部分和槽體由食品級不銹鋼制造,蔬菜清洗機符合食品衛生標準。水槽底部安裝氣泡發生器,發出的氣泡使產品在清洗過程中呈翻滾狀態。上方密布高壓噴嘴,噴射出散射狀高壓水流沖洗產品表面,達到去除產品表面農殘,去污清洗的目的。一:蔬菜氣泡清洗機的原理:1、先用高壓氣泡沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。2、為了除去有害物質,使用過的水在循環泵的...
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